Пароконвектомат Rational CM 101, Гастрономический, Б/У

Привезен из Германии
Не работал в Украине
Полностью обслужен техниками

ГАРАНТИЯ 3 МЕСЯЦА
Отправка по Украине

Интуитивно понятное управление. Запатентованная система контроля распределения энергии. Функция самодиагностики и самотестирования. Термозонд. Встроенное душирующее устройство. Высокоточное управление микроклиматом. Встроенная система сепарации жира.CoolDown — быстрое охлаждение рабочей камеры.

Режимы работы:

Влажный пар,
Конвекция,
Конвекция+влажный пар,
Конвекция+пар,
Конвекция+сухой воздух,
Пар,
Сухой жар.
Приготовление по термощупу.
Возможность работать в ручном и программируемом режимах.
Плановая производительность :80-150 приемов пищи в день.
Температура рабочей камеры :30-300 градусов
5 режимов приготовления:

Пар 100 град.
Горячий воздух 30-300 град.
Пар+горячий воздух 30-300 град
Низкотемпературный пар 30-99 град
Регенерация, 30-300 град
Доп функция CoolDown
Тип парообразования : Бойлерный
Вместимость: 10 уровней GN1/1
Напряжение: 380 В.
Мощность: 18,6 кВт
Механическое управление
5 рабочих режимов приготовления
Увлажнение – бойлер
Габариты 845х780х1040 мм

Материал внутри и снаружи — специальная сталь 304 (DIN 1.4301)
Управление: электромеханика. Поворотная ручка, используемая для выбора функций, является простой, доступной и доказала свою значимость в суровых условиях на кухне.

Больше информации и другое оборудование смотрите на нашем сайте:

restorator.in.ua

facebook restorator.od.ua
instagram restorator_gastro

Смотрите другие наши объявления.

Так же можно увидеть все оборудование в нашем торгово-выставочном зале "Restorator" по адресу:

г. Одесса, ул. Водопроводная 10а

НАЛИЧИЕ И ЦЕНУ УТОЧНЯЙТЕ У МЕНЕДЖЕРА!

Купить профессиональное обрудование для HoReCa
Купить профессиональное оборудование для ресторана, кафе, бара, отеля, пищевого производства , фастфуда, столовые, линий раздачи
Купить Газовое оборудование для кухни

Купити професійне обладнання для HoReCa
Купити професійне обладнання для ресторану, кафе, бару, готелю, харчового виробництва, фастфуду, їдальні, ліній роздачі
Купити Газове обладнання для кухні