Профессиональная серия ножей Tramontina Century была выпущена к 100-летию компании. Лезвие кованое, изготовлено из углеродистой нержавеющей стали с добавками хрома и молибдена. Сталь закаливается на твёрдость 56-58 единиц по шкале Роквелла особым способом глубокого охлаждения, что обеспечивает длительную остроту лезвия и идеальный срез. Лезвие не тускнеет, устойчиво к высоким температурам. В качестве украшения — гравировка логотипа Tramontina Century. Анатомической формы рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокном, обладает высокой ударопрочностью. Рукоять формируется непосредственно на стальной основе вокруг 3 стальных заклепок, предотвращая швы, зазоры и щели. Такая конструкция ножа не позволяет накапливаться пищевым остаткам и поддерживает максимальную гигиену.
Конструктивная особенность ножей Tramontina Century — превосходный баланс и крепкий удобный захват. Это обеспечивает больший комфорт и безопасность при работе.

АССОРТИМЕНТ НОЖЕЙ ДЛЯ ОВОЩЕЙ серии TRAMONTINA CENTURY:
1. Нож для очистки овощей, 76 мм (24000/103) - 705 грн.
2. Нож для овощей и фруктов, 101 мм (24010/104) - 700 грн.
3. Нож для очистки кожуры загнутый, 76 мм (24001/103) - 535 грн.
4. Нож для очистки кожуры, 76 мм. (24002/103) - 700 грн.
5. Нож для томатов, 127 мм (24048/105) - 600 грн.
6. Нож для сыра, 152 мм (24049/106) - 890 грн.

АССОРТИМЕНТ КУХОННЫХ НОЖЕЙ серии TRAMONTINA CENTURY:
7. Нож кухонный, 178 мм (24007/107) - 915 грн.
8. Нож кухонный, 203 мм (24007/108) - 930 грн.
— Нож кухонный, 152 мм (24007/106) - 899 грн
9. Нож для стейка, 127 мм (24003/105) - 900 грн.
10. Нож кухонный, филейный, 153 мм (24023/106) - 1170 грн.
11. Нож кухонный, обвалочный, 152 мм (24006/106) - 1005 грн.

АССОРТИМЕНТ ПОВАРСКИХ НОЖЕЙ серии TRAMONTINA CENTURY:
12. Шеф нож, 152 мм (24011/106) - 930 грн.
13. Нож поварской, 180 мм (24024/107) - 1250 грн.
14. Нож универсальный, 203 мм (24010/108) - 1135 грн.
15. Шеф нож, 203 мм (24011/108) - 1500 грн.

АССОРТИМЕНТ НОЖЕЙ САНТОКУ серии TRAMONTINA CENTURY:
16. Нож Сантоку, 102 мм (24020/104) - 860 грн.
17. Нож Сантоку, 127 мм (24020/105) - 900 грн.
18. Нож Сантоку, 178 мм (24020/107) - 1165 грн.

Магнитная планка Tramontina, 55 см. - 480 грн.

КАЖДЫЙ НОЖ ПОСТАВЛЯЕТСЯ В ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ФИРМЕННОЙ КОРОБКЕ.

Особенности ножей серии Tramontina Century:
° Материал лезвия: монолит нержавеющей стали с добавками хрома и молибдена DIN 1.4110 KRUPP.
° Толщина лезвия: от 2.5 мм.
° Материал рукояти: армированный стекловолокном поликарбонат.
° Рукоятка выдерживает температуру 200˚С.
° Крепление рукоятки по всей длине.
° Лезвие не тускнеет, очень долго остается острым.
° Твердость стали по шкале Роквелла: 56 - 58 единиц.
° Сталь лезвия прошла криообработку.
° Превосходный баланс ножа и крепкий, удобный захват рукояти.
° Можно мыть в посудомоечной машине.