Профессиональные ножи EICKER (Германия)
Длина 12 см, жесткость средняя
Цвет: салатовый
Все товары производятся в соответствии с европейским стандартом.
Продукция Eicker имеет все разрешения на на контакт с пищевыми продуктами, так как соответствует требованиям стандарта EN ISO 8442.
Ножи современные и качественные, лезвия сделаны из твердой стали, поэтому имеют высокий срок эксплуатации и долго не тупятся.
Режущую кромку лишь изредка следует править специальным мусатом. Лезвия ножей серии "" Profi "" производятся из молибден-ванадиевой стали повышенной твердости.
Качество стали соответствует немецкому стандарту IN 1.4110 / 1.4116, твердость стали