Нож выполнен из качественных материалов: ручка ножа из дерева, лезвие - нержавеющая сталь. Очень удобный и легкий. Нож универсальный с различными видами лезвий, с разными предназначениями: для очистки рыбы, и овощей, для измельчения, нарезки других пищевых продуктов. На одной стороне лезвия находится ключ для открывания крышек, Нож легко моется