Бариста
Цей тренінг підійде для початківців, які хочуть підвищити рівень приготування кави та глибше розуміти як і за рахунок чого формується смак. Також тренінг підійде для початківців та людей без досвіду.

У тренінг «Бариста» входять такі теми :

-Морфологія кавового дерева
-Обробка кавових вишень (порівняльна дегустація різних видів)
-Маркування: розподіл різних країн виробників
-Класи якості споживання. Що таке Спешіеліті кава
-Обладнання для стійкості та його вплив на результат у чашці
-Еспресо та brew ratio (техніка приготування, оцінка якості, активна практика з виправленням помилок)
-Налаштування помелу, налаштування кавомолки
-Обсмажування зерен (дегустація різних ступенів обсмажування).
-Молоко та його склад. Класичний капучино (техніка збивання та вливання, оцінка якості готового напою, базовий латте-арт)
-Аналіз виконаної роботи. Зворотній зв'язок та рекомендації щодо розвитку.
Тривалість курсу 2 дні по 5годин
Ціна: 3500грн - індивідуально; 2500грн/людина - група 2-4 людини