ВНИМАНИЕ!!!
Цена указана за 1кг., при покупке ящика 25кг.!!!

Натуральное какао-масло прямого отжима ПРЕМИАЛЬНОГО КАЧЕСТВА от компаний « GUAN CHONG » Малайзия и « PT. ASIA COCOA INDONESIA »Индонезия, t.m. « FAVORICH® ». Какао масло получаемое из плодов шоколадного дерева – это редкое сочетание приятного с полезным. Этот продукт широко используется в приготовлении качественного натурального шоколада, а так же в косметологии и даже в медицине. Какао-масло получают из тертого какао путем прессования на гидравлических прессах. При охлаждении какао-масла до температуры ниже 20 °С оно приобретает кристаллическую структуру, становится твердым и хрупким. Для смягчения естественного аромата и удаления резких запахов какао-масло подвергают дезодорации – обработке паром под вакуумом.

Качественные показатели для какао-масла:

Какао - масло натур. G-100- PPP, Premium Quality t.m. « FAVORICH® »

Влажность, не более: 0,3 %

Точка плавления : 32,0 - 36,0

Йодное число: 32,0 - 38,0

Пероксидное число, не более: 4,0 ммоль О2/кг

Упаковка-ящик 25кг;