Настольная книга хозяйки
Образцовая кухня
и практическая школа домашнего хозяйства
3000 рецептов, проверенных практикой

Перепечатка с издания 1892 года
Составил П.Ф. Симоненко
3000 рецептов
736 страниц
Москва, 1991
Вес: 0,67 кг
CОСТОЯНИЕ: Очень хорошее. Страницы частично пожелтели, но книга практически не читана

Самая популярная в прошлом среди кулинарных книг "Образцовая кухня" преследует цель дать любой хозяйке возможность при минимуме затрат разумно и комфортабельно устроить домашнюю жизнь, научить готовить напитки: пиво, квас, водки, ликёры и пр.
Отдельная глава посвящена распознаванию подделок продуктов питания, фальсификация которых беспокоила многих ещё в конце XIX столетия.