Преимущества набора

  * Стильная подставка имеет прозрачные стенки - это выглядит эффектно и современно, а также помогает вам с первого взгляда легко идентифицировать каждый нож
* Высокое качество сборки. Все детали ножей тщательно подогнаны. Благодаря отсутствию щелей, в которых могла бы скапливаться грязь, привлекающая бактерий, ножи гигиеничны и долговечны
* Превосходная нержавеющая сталь. Сталь 1.4116 от TussenKrupp AG не темнеет и отлично сопротивляется коррозии. Даже спустя годы постоянной эксплуатации ножи сохранят презентабельный внешний вид
* Эргономичные рукоятки. Эргономичные ручки в классическом стиле обеспечивают удобный захват и не утомляют ваших рук даже при длительном использовании

Grossman Mirabel – современный набор кухонных ножей для вашей кухниХотите купить набор кухонных ножей для домашней кухни? Пять основных ножей в этом наборе были специально подобраны так, чтобы помочь вам справиться с любой задачей в кратчайшие сроки! Изготовленные из высококачественной нержавеющей стали, эти прочные ножи буквально предназначены для того, чтобы работать каждый день и при этом оставаться острыми и пригодными к работе. Такой набор качественных кухонных ножей является идеальной отправной точкой для начинающего шеф-повара-любителя и надежной базой для пополнения вашей коллекции кухонных ножей в будущем!

1.4116
Немецкая сталь 1.4116 от TussenKrupp AG широко используется в европейской ножевой промышленности для изготовления кухонных ножей, скальпелей, а также для изготовления хирургического оборудования, столовых приборов и режущих инструментов. Также эта сталь используется для производства широко известных и популярных во всем мире швейцарских армейских ножей.

Сталь 1.4116 представляет собой высокоуглеродистую мартенситную нержавеющую сталь с превосходными свойствами коррозионной стойкости и износостойкости.
Изделия из этой стали особенно хорошо подходят тем, кто ищет действительно хорошие и при этом доступные по цене ножи, которые они не будут портиться из-за интенсивного использования и, возможно, даже некоторого злоупотребления их надёжностью. Благодаря доступной цене, долговечности и прочности, изделия из стали 1.4116 уже зарекомендовали себя в Европе (особенно Германии). Теперь это качество доступно и вам.

Шеф-нож
Шеф-нож или, как его ещё называют - поварской нож, имеет длинное широкое лезвие с развитой задней частью - “пятой”. Широкая пята даёт ему возможность концентрировать в этом месте значительное давление на клинок, что полезно для нарезки твердых продуктов, таких как картофель, лук или пастернак. Отличный универсал, поварской нож — один из самых универсальных ножей на кухне, идеально подходящий для повседневных задач по нарезке овощей и измельчению зелени (и многого другого).
СантокуНожи сантоку отлично подходят для точной нарезки овощей и измельчения зелени. Это - один из самых популярных типов кухонных ножей в Японии.
Форма клинка делает сантоку эффективным инструментом для разделки рыбы. Особенно эти ножи полезны при приготовлении суши или другой сырой рыбы, так как углубления на боках клинка помогают предотвратить прилипание нарезаемого материала к металлу.
Большое широкое лезвие удобно использовать и для сбора и переноса нарезанных продуктов после нарезки.
Однако полезность сантоку не ограничивается только нарезкой рыбы. Хорош он и при работе с овощами.
Сантоку - ещё один отличный универсал, который представляет собой эффективную альтернативу поварским или универсальным ножам.
Нож для нарезки мясаРазделочный нож, который иногда называют ножом для нарезки, обычно обладает узким и длинным прямым клинком. Его небольшая ширина означает, позволяет ему создавать меньшее сопротивление при разрезании пищи. чНарезанные кусочки выходят более чистыми и однородными. Разделочный нож является лучшим ножом для подготовке к подаче птицы, свинины, баранины или говядины. Им можно нарезать тонкие, аккуратные ломтики мяса одинакового размера.
Такой нож можно использовать для обработки крупных фруктов и овощей, таких как арбузы, дыни или кабачки, для нарезки которых длины обычных ножей будет мало. Длинный тонкий клинок также идеально подходят для нарезки тортов. Длины такого клинка достаточно, чтобы нарезать идеальные ломтики одним плавным движением, даже если торт достаточно большой.
Универсальный ножУниверсальный нож по форме похож на поварской, но он несколько меньше и легче. Меньшие размеры и острый кончик позволяют выполнять этим ножом более тонкую работу. Универсальный нож обладает многими качествами поварского ножа, но при этом может быть особенно полезным при работе с небольшими продуктами, поскольку он позволяет выполнять более точную нарезку. Так что, если вам показалось, что ваш поварской нож слишком велик для какой-то работы, вам лучше достать из подставки универсальный нож.
Нож для нарезки хлебаХлебный нож имеет длинный прямой клинок с острым зазубренным лезвием — как у пилы. Этот тип ножа предназначен для нарезки более мягких материалов. Длинный клинок и острая зазубренная режущая кромка хлебного ножа делают его идеальным инструментом для разрезания всех видов хлеба, багетов, рогаликов и булочек. Это связано с тем, что пилообразная режущая кромка позволяет ножу аккуратно прорезать более мягкие материалы, не повреждая их форму. Хлебные ножи также можно использовать для нарезки тортов, поскольку они могут разрезать их, не сминая бисквита и не повреждая украшения.

Артикул: 13272