Мускатний горіх цілий 

Виробник - Індонезія
Енергетична цінність 100 г - 525 кКал
Харчова цінність 100 г: Вуглеводи - 28 г, Білки - 6 г, Жири - 36 г
Фасування: 1 кг, 0,5 кг, 0,3 кг, 0,1 кг

Умови зберігання:
Помістити в герметичний контейнер. Зберігати в сухому прохолодному місці. Оптимальна температура зберігання від +18 до +20 за вологості 75%.

Мускатний горіх  - це плід однойменного горіхового дерева, ядра якого перетирають у порошок і отримують спецію. Аромат мускату має зігрівальні пряні нотки. Класичний горіховий смак у цієї спеції не яскраво виражений. Мускатний горіх додають до страв для надання пікантності смаку та аромату їжі.
Склад мускатного горіха. Хімічний склад: вода - 6,23 г; клітковина - 20,8 г; моно-, дисахариди - 28,49 г. Вітаміни - А - 5мкг; В1 - 0,34 мг; В2 - 0,057 мг; В4 - 8,8 мг; В6 - 0,16 мг; В9 - 76 мкг; С - 3 мг; РР - 1,299 мг. Мінерали - калій - 350 мг; кальцій - 184 мг; магній - 183 мг; натрій - 16 мг; сірка - 58,4 мг; фосфор - 213 мг; залізо - 3,04 мг; марганець - 2,9 мг; мідь - 1027 мкг; селен - 1,6 мкг; цинк - 2,15 мг. Біоактивні речовини - фітостероли; лауринова кислота; олеїнова (Омега-9) кислота; міристинова кислота; лінолева кислота; Омега-6 кислоти.

Корисні властивості. Мускатний горіх корисний для жіночого та чоловічого здоров'я. Ця спеція перешкоджає розвитку злоякісних пухлин у молочній і передміхуровій залозі, підвищує лібідо, вирівнює гормональний фон. Олію мускатного горіха вважають рослиною Афродіти, тому що підвищує статеву активність як чоловіків, так і жінок. У малих кількостях мускатний горіх корисний для зміцнення нервової системи:
1. покращує пам'ять, підвищує концентрацію уваги;
2. сприяє виробленню ендорфінів;
3. стабілізує роботу печінки та нирок;
4. покращує склад крові;
5. підвищує еластичність судин;
6. чинить знеболювальну дію;
7. сприяє регенерації суглобової тканини.

Застосування. Ефірні олії мускатного горіха позитивно впливають на шкіру. Часто його використовують у складі масок і скрабів для того, щоб усунути в'ялість шкіри й омолодити її.
Застосування в кулінарії. З мускатним горіхом готують варення, компоти, пудинги та солодощі з тіста - кренделі, печиво, пироги тощо. Його застосовують для ароматизації овочів - додають у салати та пюре з картоплі, брукви, ріпи, овочеві супи, майже в усі грибні страви, у соуси для всіх видів свійської птиці, у макарони, в ніжні види м'яса та рибні страви (відварена та тушкована риба, заливне, рибні супи). Найбільш ефективним є застосування мускатного горіха у стравах, де поєднуються м'ясо або риба з овочами, грибами, тістом і в соусах, багатьом з яких мускатний горіх надає основного аромату.

Протипоказання. Мускатний горіх не рекомендується вживати у великій кількості, оскільки він збуджує нервову систему. Не варто вживати більше 10 грамів на день дорослій людині.
Зберігайте спеції так, щоб вони не піддавалися впливу прямих сонячних променів і сильному нагріванню. Завжди тримайте свої приправи в щільно закритих банках або коробочках. Це захистить їх від змішування з іншими ароматами та від потрапляння вологи.

У нашому інтернет- магазині є такі товари:

Бразильський горіх 470 грн - 1 кг
Волоський (грецький) горіх (метелик) 300 грн - 1 кг
Кедрові горішки 1200 грн - 1 кг
Кешю сирий 380 грн - 1 кг
Кешю смажений 410 грн - 1 кг
Кешю смажений солоний в оболонці 550 грн - 1 кг
Макадамія в шкарлупі 450 грн - 1 кг
Макадамія очищена 1100 грн - 1 кг
Мигдаль смажений 410 грн - 1 кг
Мигдаль сирий бланшований 410 грн - 1 кг
Мигдаль сирий 370 грн - 1 кг
Мигдалеві пластівці 400 грн - 1 кг
Пекан очищений США 850 грн - 1 кг
Пекан в шкарлупі 560 грн - 1 кг
Фісташки США смажені солоні 500 грн - 1 кг
Фісташки очищені сушені 1100 грн - 1 кг
Фісташки смажені солоні Alesto 250 г - 160 грн
Фісташки смажені солоні Alesto 500 г - 300 грн
Фундук сирий Грузія 450 грн - 1 кг
Фундук смажений бланшований Туреччина 580 грн - 1 кг
Арахіс смажений 150 грн - 1 кг
Арахіс смажений солоний 150 грн - 1 кг
Коробочка подарункова "Зірка" зі смаженими горіхами та сухофруктами 800 г- 590 грн

Насіння та крупи

Амарант 120 грн - 1 кг
Кіноа біла 220 грн - 1 кг
Кіноа червона 230 грн - 1 кг
Кіноа чорна 230 грн - 1 кг
Кунжут білий 200 грн - 1 кг
Кунжут чорний 220 грн - 1 кг
Кокосова стружка - 180 грн - 1 кг
Мигдалева мука із бланшованого мигдалю (біла) 420 грн - 1 кг
Насіння соняшника очищене 70 грн - 1 кг
Псиліум Psyllium husk - 300 г - 350 грн.
Гарбузове насіння - 230 грн - 1 кг
Насіння чорного кмину 280 грн - 1 кг
Насіння чіа - 250 грн - 1 кг
Маш (боби мунг) 120 грн - 1 кг
Нут узбецький 90 грн - 1 кг
Рис червоний 190 грн - 1 кг
Рис чорний 190 грн - 1 кг
Сочевиця червона 100 грн - 1 кг

Сухофрукти

Ананас сушений кільця Кінг - 250 грн - 500 г (банка)
Бананові чипси 220 грн - 1 кг
Вишня в цукрі (в'ялена) 350 грн - 1 кг
Диня канталупа Royal 500 г - 230 грн
Родзинки сині Узбекистан преміум 320 грн - 1 кг
Родзинки золоті Узбекистан 270 грн - 1 кг
Родзинки кондитерські 190 грн - 1 кг
Інжир в рисовому борошні 320 грн - 1 кг
Журавлина вялена з цукром Канада 330 грн - 1 кг
Кокос King 500 г (банка) - 250 грн
Курага світла Джамбо Туреччина 390 грн - 1 кг
Курага темна Узбекистан 270 грн - 1 кг
Курага темна Туреччина 450 грн - 1 кг
Манго King 500 г - 210 грн
Манго King 500 г (банка) - 225 грн/500 г
Манго сушений ТМ 7000 Natural 500 г - 200 грн
Маракуйя сушена King 500 г (банка) - 250 грн
Папая сушена 500 г King - 260 грн - 500 г
Питая (Пітахая) King 500 г (банка) - 300 грн
Помело сушене King 500 г (банка) - 250 грн
Фініки королівські Ізраїль 400 грн - 1 кг
Чорнослив Молдова 200 грн - 1 кг
Ягоди годжі 550 грн - 1 кг
Імбир в цукрі слайси 280 грн - 1 кг
Цукати кубик 250 грн - 1 кг

Сухофрукти преміум без цукру

Груша Вірменська - 750 грн/кг
Персик сушений Вірменський - 750 грн/кг
Хурма ціла Вірменська - 700 грн/кг
Хурма четвертинки Азербайджанська - 650 грн/кг
Хурма слайси Азербайджанська персімонна 500 г - 350 грн

Какао та кондитерські товари

Какао-боби - 300 грн - 1 кг
Какао-масло - 1100 грн - 1 кг
Какао-порошок преміум 22-24% - 600 грн - 1 кг
Какао терте 650 грн - 1 кг
Кероб слабо обсмажений (лайт) 180 грн - 1 кг
Молоко кокосове сухе 300 грн - 1 кг
Цукор кокосовий 300 грн - 1 кг
Згущене кокосове молоко 320 г - 165 грн

Спеції

Кардамон 100 г - 150 грн
Бадян 100 г - 80 грн
Гвоздика 800 грн - 1 кг
Кориця паличка (касія) 530 грн - 1 кг
Кориця цейлонська 100 г - 230 грн
Куркума мелена 130 грн - 1 кг - тимчасово не має в наявності
Куркума корінь 200 грн - 1 кг
Мускатний горіх 100 г - 100 грн
Пажитник 150 грн - 1 кг
Паприка мелена 100 г - 20 грн
Паприка копчена мелена 100 г - 30 грн
Суміш перців горошок 100 г - 60 грн
Суміш 4 перців горошком в баночці 500 г - 300 грн
Паличка ванілі 16 см 1 шт - 90 грн
Шафран Іран 2 г - 250 грн

Різне

Халва тахінна з фісташками 350 г - 160 грн
Халва тахінна з ваніллю 350 г - 150 грн
Халва тахінна з какао 350 г - 150 грн
Цукерки Аманті з сухофруктами: чорнослив+волоський горіх, персик+волоський горіх, курага+волоський горіх, диня + волоський горіх, метеорит (арахіс з медом грильяж) будь-який вид 240 грн - 1 кг
Тростинний цукор 180 грн - 1 кг
Пастила ФрукФетта - 180 грн/10 шт