100 г-110 грн.
500г -470 грн.
У чому різниця між сушеної морською капустою і сублімованої
Сублімування — це процес, який включає два етапи: заморожування і сушіння. Свежесобранную морську капусту промивають, далі з допомогою виморожування позбавляють від рідини. Таким чином, всі волога перетворюється в пар, який відразу ж випаровується. Після чого, капусту кладуть у вакуумні пакети і транспортують.
А ось ламінарія звичайна сушиться іншим, більш простим способом: її збирають, вылаживают на плити, на які потрапляють прямі сонячні промені.