Ключовою особливістю, якою володіють кури Ломан Браун, є відмінні характеристики яйценосних. Їх яйця великі з щільною шкаралупою рівного світло-коричневого кольору, а кури починають нести досить рано. Однією з причин їх популярності є невибагливість цих птахів — кури породи Ломан Браун зберігають продуктивні якості будь-якого типу утримання, як промислових, так і в приватних господарствах. Кур Ломан Браун можна купити як для підлогового, так і для клітинного утримання.