Модернизированный пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) предназначен для производства пельменей, вареников, и т.п. (для этого дополнительно приобретаются соответствующие матрицы ).
Габаритный размеры, мм: 550x240x550
Напряжение : 220 В
Потребление : 1,1 кВт
Вес : 55 кг
В комплекте
1. Пельменный аппарат , в т.ч
- шкаф управления - 1 шт
- Матрица – 1 шт
- Фильеры – 2 шт
- Набор инструментов - комплект
Подходит для предприятий общественного питания, собственных производств, торговых сетей и кулинарий.

Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) характеристики
При невысокой цене и компактных габаритах аппарат демонстрирует высокую расчетную производительность – до 3600 пельменей в час ( 40-50 кг/час) Оптимальный вес пельменя – 10-12г

В пельменный аппарат JGT-60 подается готовое пельменное тесто и подготовленная измельченная начинка – мясной или иные начинки (в зависимости от комплектации).

Скорость подачи фарша регулируется «частотником» (стоит отдельный привод)
Объем фарша регулируется механической задвижкой
Скорость подачи теста и работы формовочной матрицы регулируется «частотником» ( стоит отдельный привод)
Толщина теста регулируется механическим путем

Аппарат прост в управлении.
Подача фарша и теста, а также формование изделий выполняется в автоматическом режиме. Поэтому время обучения персонала занимает минимум времени.
Среди других достоинств модели:
Надежный насос для подачи фарша;
Основные детали, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Формовочный барабан имеет тефлонированное покрытие, предотвращающее прилипание изделий к поверхностям;
Легкая настройка режимов работы под изготовление конкретных видов продукции.
Формовочный барабан в стандартной комплектации предназначен для изготовления пельменей в форме полумесяца, которые можно «долепить» и превратить в пельмень ручной лепки
.
После смены формующих головок возможно изготовление других полуфабрикатов с начинками, включая мини-пельмени, вареники

При необходимости даем видео сборки и расборки аппарта, видео производства