рукола, редька
цибуля ріпчаста
буряк, шпинат
рис, овес, пшениця, кукурудза, ячмінь
горох, сочевиця
Мікрозелень це одна з альтернатив для подання страв: салатів , м'ясо , риба , морепродукти і тому подібне.
Окрім цього це є важливі та корисні вітаміни . Вона багата на вітаміни A, C, E, K, групи B, кальцій, магній, залізо, цинк та інші.
(стартап проект)