Масловиготоввлювач періодичної дії складається з таких вузлів як барабан, що перемішує, який обертається навколо власної осі і приводного механізму, які жорстко закріплені на несучій рамі.

Ємність масловиготовлювача (маслобойки) оснащена лопастями, що переміщують продукт. Завантаження вершків та вивантаження масла вібдувається через люк, який у процесі роботи герметично закритий кришкою.

Привідний механізм розміщений у захисному кожусі та складається з мотор-редуктора черв'ячного типу. Зверху захисного корпусу розміщується частотний перетворювач для керування масловиробником.

Всі частини маслобійки, що контактують із вершками та маслом виготовляються із сталі марки 12Х18Н10Т (aisi304).