Мангал легко складається та переноситься завдяки компактному дизайну. Він може бути зручно упакований у багажник автомобіля або навіть перенесений у рюкзаку. Конструкція мангалу заснована на простій системі складання, що робить його зручним у використанні. Не потрібні спеціальні інструменти для збирання або розбирання. У комплекті з мангалом йде грати, на які можна встановити продукти для приготування. Ґрати часто виготовляють із міцної нержавіючої сталі або інших матеріалів, стійких до високих температур. Мангал із ґратами надає можливість приготувати широкий спектр страв на відкритому повітрі. Ось деякі з найбільш популярних страв, які можна приготувати на мангалі: Шашлик: Це, мабуть, найпопулярніша страва для гриля. Мангал відмінно підходить для смаження м'яса на шпажках з додаванням спецій та соусів. Гриль дозволяє приготувати різні види стейків - від яловичини до свинини або курки. Ґрати мангалу створює красиві смугасті малюнки на м'ясі. Риба та морепродукти: Мангал ідеально підходить для приготування риби та морепродуктів. Овочі: Гриль також чудово підходить для запікання овочів, таких як кабачки, баклажани, солодкий перець, гриби та спаржа. Овочі можуть бути запечені цілком або на шпажках.