Продається лінія по виробництву пельменів у зв'язку з припиненням діяльності виробництва. Стан гарний, все в робочому стані, працює по сей день :)) Також продаються морозильні камери шокової заморозки і багато іншого обладнання для виробництва напівфабрикатів. Готовий відповісти на всі питання за телефоном.

Технічні характеристики:

Машини для розкочування тіста CA 320 D.V. – автоматична машина безперервної дії для виробництва аркушового тіста. Машина використовується для промислового виробництва аркушового тіста для свіжих макаронних виробів. Тісто завантажується у верхній жолоб і направляється вальцем до вузла калібрування, а потім до валків остаточного розкочування. Обробка без теплових і механічних стресів дозволяє отримати аркуш тіста високої якості, однорідної структури, гарного кольору, з температурою, практично рівною температурі вхідного тіста. Технологічні та конструктивні інновації забезпечують високу продуктивність, низьке споживання енергії, знижений шум та легкість обслуговування і чищення.

Технічні дані (машина для розкочування тіста):

Вологість тіста мінімальна: 35-45%
Продуктивність мін./макс.: 220-250 кг/год
Ширина аркуша тіста: 320 мм
Товщина аркуша тіста: 5 мм
Швидкість аркуша тіста, макс.: 2 м/хв.
Місткість жолоба: 70 кг
Напруга: 220/380 В
Частота: 50/60 Гц
Встановлена електрична потужність: 3,1 кВт
Вага: 1200 кг

Формувальні машини – LB 320 Victoria – автоматична машина безперервної дії для виробництва равіолі використовується для промислового виробництва.
Аркуш тіста, подаваний у безперервному режимі від машини для розкочування тіста, направляється до двох пар калібруючих валків для досягнення потрібної товщини. Машина має вузол безперервної подачі начинки з незалежним приводом, швидкість подачі може регулюватися під час роботи. Змінна формувальна плита; операція заміни легка і швидка. Пристрій подачі аркуша тіста забезпечує рівномірну і правильну протяжку. На фронтальній частині машини встановлений вузол збору обрізків з незалежним приводом, що забезпечує безперервний збір надлишків тіста. Машина виготовлена з високоякісних матеріалів; застосовані технологічні та технічні інновації дозволяють забезпечити низький шум, максимальну гігієнічність і легкість управління.

Технічні дані (формувальна машина):

Продуктивність (залежить від формату і товщини тіста): 220-250кг/год
Ширина аркуша тіста: 320 мм
Напруга: 380/440 В
Частота: 50/60 Гц
Встановлена електрична потужність: 3 кВт
Розміри електричного щита керування: 800 х 300 х 1200 мм
Висота: 1600 мм
Ширина: 1100 мм
Довжина: 1200 мм
Вага: 700 кг

Технічні та конструктивні характеристики:

Конструкція з нержавіючої сталі з регульованими за висотою ніжками. Бічні плечики з литого алюмінію.
Подвійний вузол калібрування з валками з нержавіючої сталі, загальний привод керується частотним перетворювачем. Кожна пара валків регулюється маховиком з мікрометричним кроком.
- Центральний привід через трифазний асинхронний електродвигун з частотним перетворювачем, для приводу вузла розподілу, вузла пуансонів і системи подачі аркуша тіста. -Повна відсутність ланцюгів і зубчастих коліс. Централізований вузол приводу дозволяє попередньо фазувати машину і синхронізувати рухи на етапі монтажу.
-Вузол підтримки і приводу пуансонів і тяг складається з ексцентриків, шатунів, змащених кутових приводів і двох бічних напрямних з кульковими підшипниками.
-Захисний кожух з предохоронними датчиками.
-Вузол видалення обрізків, встановлений на фронтальній частині машини, має незалежний привід з регулюванням від частотного перетворювача. Електричний щит керування має електромеханічну логіку, виконаний з нержавіючої сталі, оснащений лічильником годин; на борту машини знаходиться пульт з органами управління і дисплеєм. Машина оснащена системою автоматичної синхронізації роботи штампа і швидкості подачі аркуша тіста.