Пропонуємо навчання для тих, хто хоче глибше зануритися у кавовий світ.
Навчання поєднує теорію та практику. Тривалість курсу - 6 днів по 3 години. Кількість учнів від 1 до 3.

Під час навчання ви дізнаєтесь, що таке:
- кавова сенсоріка;
- кавова ботаніка;
- капінг - перше знайомство з кавою;
- вимоги до води;
- принцип роботи, догляд та вимоги до кавового обладнання;
- поняття "екстрація"
- альтернативні методи заварювання;
- теорія еспресо: помол, дозування, brew ratio, грумінг, темперування;
- теорія молока, основи лате-арт;

практична частина:
- приготування еспресо;
- приготування капучино, лате-арт;
- налаштування кавового обладнання та догляд за ним;
- альтернативні методи заварювання кави.