Редчайшая старинная кулинарная книга!
Настольная книга для хозяек. Составлена по программе кулинарной школы Зинаиды Неженцевой в Харькове. Первое издание 1907г.
Увеличенный формат 15.7 х 23.3 см. 334 стр.
Состояние хорошее, страницы все, местами Незначительные пятна, загрязнения, пометки, пару подклеек, см. на фото.
Уникальная книга, которая удостоверяет не только дореволюционное кулинарное искусство, но и становление профессиональных кулинарных школ. Многовековое «поварское дело» Слободской Украины, которое не было систематизировано, впервые приобрело упорядоченность и профессиональный подход в кулинарной школе Зинаиды Неженцевой. Впрочем, приготовив кушанье за рецептом из этой книги, вы, смакуя, попадете в уникальную атмосферу Харькова начала XX века.
Смотрите другие мои обьявления!
олх-доставкой не отправляю