Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников. пирогов Р.П.Кенгис, П.С.Мархель, Пищепромиздат, 1959 г.

Старая кулинарная книга, большая энциклопедия рецептов, увеличенный формат, 368 стр., много иллюстраций.
Рецептура на торты и пирожные.

Уникальное издание.
В книге более 600 рецептов:
- рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов, куличей
- рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям: теста, кремов, помады, желе, сиропов, фаршей
- рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.
Ценная редкая книга для кондитера. Такая же по значимости, как знаменитая Кулинария 1955 года или Книга о вкусной и здоровой пище. Кулинарная классика, уже антиквариат.

Пересылаю. Подключена Олх-доставка (нажмите на кнопку "Купить с доставкой").