Винтажный кухонный японский Шеф-нож Гьюто Sukehísa из углеродистой стали 270мм
-Производитель: Sukehisa Hamono (助久刃物), Япония, город Сакаи (Sakai City, Osaka Prefecture).
-Бренд: Sukehisa (助久)
Символика: OX HEAD — «бычья голова» — старый торговый знак японских мясных ножей.
Тип ножа: тяжелый кухонный нож (beef knife), предназначенный для разделки говядины.
Надпись “Best knife for beef” — фирменный лозунг серии, использовавшийся Sukehisa с середины XX века.
Есть потертости, следы использования, коррозия и патина от длительного хранения.
Требует восстановления (полировка, заточка).
-Общая длина ножа 390 мм
-Длина клинка 270 мм
-Толщина клинка 4.5-1,3 мм
Нож привезен из Японии.