Коптильня електрична модель MINI 1.0 (не утеплена, конструкція не розбірна). Базове обладнання для створення делікатесів холодного та гарячого копчення. Додатково виконує функції сушіння продуктів та сиро-в'ялення. Розрахована на роботу з рибою, овочами, салом та м'ясом.

Характеристики обладнання:

• Розмір камери внутрішній: 375х375х645 см
• Розмір корпусу зовнішній: 500х550х1000 см
• Об'єм корисний: 90 літрів
• Максимальне завантаження: до 10 кг

Базовий комплект поставки включає: Брус сосновий (каркас), вагонка двостороння з сосни, захисна обшивка з нержавіючої сталі на 1/3 (одна стінка). У систему вбудовані: 1 вентилятор, 1 тен Равлик 1000 Ватт та 1 терморегулятор (контролер). Для димоутворення передбачені димогоенератор, компресор 12 W та конденсаційний відстійник. У комплекті йдуть 3 перекладини з нержавійки, 6 гачків, 1 піддон для жиру, а також інструкція, запальничка і 1 кг тріски.

Опції під замовлення (додаткова комплектація):

• Обшивка/каркас з липи, термососни чи вільхи – прораховується під запит.
• Парогенератор, вакуумний пакувальник.
• Зовнішній блок керування, щуп контролю продукту.
• Скло у дверцятах, підлоговий злив.
• Внутрішнє світло, зовнішнє світло.
• Транспортувальні колеса, бокові ручки.
• Решітка, регульований шибер, фланець.
• Візуальний дизайн "Австрія".
• Запасна тріска, перекладина, гачки за ціною.

Гарантія: надається на 12 місяців. Не покриває механічні пошкодження конструкції. Всі деталі щодо гарантійних випадків уточнюйте під час оформлення замовлення.