Коптильня Биг 2.0 до 60 кг.
(Коптильня утепленная)

Электрическая Коптильня горячего и холодного Копчения, с возможностью сушки и сыровяления продуктов.

Загрузка коптильни до 60 кг продуктов.

Материал Коптильни натуральное дерево Ольха.

Утепление коптильни: это двойные стенки из вагонки внутри которых помещена минеральная вата.
Утеплением создаем эффект термоса. Это полезно при работе коптильни в условиях сильного мороза (-20) или жары(+30).

Размер внутри камеры: 600×700×1200 мм
Размер снаружи коптильни:
700×800×1750 мм

Для нагрева в камере Коптильни установлен ТЭН 1,8 кВт. ПЛЮС КОНВЕКЦИЯ

Для регулировки температурных режимов установлен терморегулятор. Он состоит: из 2-ух табло, с двумя датчиками.

Красное табло: датчик отключения и включения ТЭН. (Датчик находится в верху камеры копчения.)

Синее табло: датчик термощуп. Находится внизу камеры (подвижный на шнуре, можно измерять температуру внутри продуктов.)

Коптильня комплектуется: дымогенератором с отстойником (фильтром).
Дымогенератор нужен для тления щепы и создания дыма.

Подачу дыма из дымогенератора в камеру копчения помогает осуществлять Компрессор на 8W.
У Компрессора 2 скорости нагнетания.

В Коптильне дополнительно Установлен Вентилятор для сушки и вяления продуктов.
Перед копчением, так же рекомендуется просушивать мясо или рыбу.

Камера коптильни обшита нержавейкой.

В наборе Коптильни:
Перекладины 8 шт.
Крючки 30 шт.
Поддон для жира 1 шт.

Крыша коптильни покрыта кровельным материалом для работы на открытом воздухе.

В Коптильне легкий доступ к электронике. Съемная передняя панель обеспечивает доступ к внутренней части крыши коптильни, где расположены все системы электронного управления.

На дымоотводной трубе, предусмотрена задвижка для принудительного накопления дыма внутри камеры для копчения.

Влагостойкие кнопки управления.

Надежная фурнитура и
Уплотнитель на двери.

Все контакты в В коптильне соединены термостойкими клеммами.

Все швы герметизированы.

Коптильня пропитана антисептиком

Установлены транспортировочные ножки из деревянного бруса.

Гарантия не на механические повреждения 12 мес.

Наш сайт www.drev-trest.com.ua
Наш youtube канал www.youtube.com/channel/UCqeTTozVqZil09CMIR3fTew/featured
Наша instagram страничка www.instagram.com/drevtrest/