Коптильня балконная с термометром от компании BROWIN (Польша) девизом которой является "... потому что домашнее лучше"

Небольшое устройство - большие возможности - небольшая коптильня позволит Вам готовить вкусную копченую рыбу, мясо, сыры и нарезки даже на небольшом балконе. Небольшой размер позволяет легко хранить.
Надежное изготовления - коптильня из высококачественной нержавеющей стали, предназначенная для контакта с пищей, является залогом многих вкусных пиров! Вам наверняка будет нравиться эта коптильня годами!
Термометр в комплекте - в комплект входит термометр - необходимый прибор, который позволяет регулировать температуру в течение всего процесса копчения и идеально готовить любимые блюда.
Копчения под контролем - специальные горелки, в которых размещается гелевое топливо имеет регулировку пламени, позволяет повышать или уменьшать температуру в коптильной камере.
Копчения для всех - Вам больше не нужно иметь большой сад, коптить в себя. Все, что Вам нужно - это балкон или терраса. Благодаря своим небольшим размерам, коптильню можно взять в поход или на кемпинг.

Вы выбираете здоровую кухню и заботитесь о том, какие блюда попадают в вашу тарелку? Качественная портативная коптильня будет идеальной и будет фантастической идеей подарка. Она изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали и позволяет коптить мясо, рыбу, сыр, яйца и колбасы. Небольшие размеры означают, что вы можете использовать его как на балконе, террасе, в саду, так и во время путешествий, например, в кемпинге. Коптильня позволит коптить одновременно до 4 форелей. Благодаря прочной и продуманной структуре изделие чрезвычайно долговечен и прост в использовании.

Две горелки, работающие на гелевом топливе, позволяют коптить без доступа газа и электричества. Копчения основано на нагревании щепы для копчения, размещенной на дне коптильной камеры снизу, производящей дым. Избыток жира, образующегося при копчения, капает на специальный жироулавливающий поддон, благодаря которому он не сгорает, а вся коптильня почти не выделяет дыма. В то же время лоток гарантирует, что топливо не контактирует с копченой пищей. Специальные горелки имеют регулировку пламени, позволяет повышать или понижать температуру в коптильне. Термометр, прикрепленный к коптильни, позволяет контролировать эту температуру и поддерживать ее на оптимальном уровне. Ваши любимые блюда будут ароматными и вкусными!

Рекомендуется использовать гелевые виды топлива

В процессе копчения необходимо использовать трески (щепу) для копчения (например, буковые, ольховые или очень ароматные древесные щепки фруктовых деревьев: черешни, яблони, сливы и груши).

В коптильни возможны следующие виды копчения:
- Горячее копчение от 50 ° C до 90 ° C. Этот процесс копчения предусматривает короткий период копчения перед употреблением, например, рыбы или колбасы. Быстро растет температура дыма. В результате такого копчения продукт готовящемся получает необходимый цвет и аромат копчения.
- Копчение теплым дымом с 25 ° C до 50 ° C Эта возможность копчения позволяет сохранить сочность мяса или рыбы. В результате расщепления ферментами белков, от блюда начинает выходить интенсивный аромат копчености, а продукт остается нежным. Время копчения зависит от самого блюда и от температуры, применяется в коптильне. Приблизительное время копчения рыбы составляет 30 мин., Копчения птицы и красного мяса от 60 мин до 90 мин.

Набор содержит:
- деко
- нижняя и верхняя решетки
- поддон для жира
- крышка со встроенным термометром (0-100 ° C)
- два металлических горелки с регулировкой пламени
- внешняя рама коптильни, в которую помещают горелки
- металлические колпаки для тушения пламени "я
- металлические ручки

РАЗМЕРЫ коптильни:
Высота: 190 мм
Ширина: 265 мм
Длина: 420 мм
Толщина стали: 1 мм

Производитель компания Биовин-Бровин ( Польша )

Пишите на страничку, отвечу на все ваши вопросы.
По вопросам звоните пожалуйста .

Пересылка новой почтой БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ - оплачивайте при получений заказа , или с предоплатой на карточку и вы не платите за пересылку денег , как вам будет угодно .