‼️Коптильня 4️7️х2️6️х2️6️ гор. копчения с гидрозатвором нержавейка‼️

Цена указана за коптильню 2 мм - 40 х 20 х 20 (нержавейка)

Отправка новой почтой и укр почтой

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

У нас вы можете приобрести коптильни разной толщины и размеров:

✅  Коптильня нержавейка 2 мм - 40 х 20 х 20 (1650 грн)

✅  Коптильня нержавейка 2 мм - 47 х 26 х 26 (2000 грн)

✅  Коптильня нержавейка 2 мм - 54 х 31 х 30 (2650 грн)

✅  Коптильня 1,5 мм - 46 х 26 х 26 (730 грн)

✅  Коптильня 1,5 мм - 52 х 31 х 31 (980 грн)

✅  Коптильня 2 мм - 46 х 26 х 26 (1050 грн)

✅  Коптильня 2 мм - 52 х 31 х 31 (1200 грн)

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Коптильня – устройства для приготовления продуктов методом копчения. Оборудование выполнено в виде металлической емкости с днищем для топлива, решетками и поддоном, предназначенным для сбора сока и жира. При тлении топлива рыба или мясо подвергаются процессу копчения, приобретая неповторимый, выраженный аромат и вкус.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

ПРИНЦИП РАБОТЫ:

На дно коптильни насыпаем щепку, ставим поддон, выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой.

Заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор) и ставим коптильню на огонь. При использовании в домашних условиях на штуцер (трубку) можно надевать шланг для отвода дыма в вытяжку или окно.

Как только из коптильни начинает уходить дым, засекаем время – процесс копчения начался!

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

В комплектацию входит:

✅  Коптильня – 1 шт

✅  Крышка-домик – 1 шт

✅  Поддон для сбора жира – 1 шт

✅  Решетки - 2 шт

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

ИНФО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

✅  Куриные окорочка 30 – 45 мин.
✅  Курица 60-90 мин.
✅  Сало или ребрышки 45-60 мин.
✅  Ветчина, балык 60 90 мин.
✅  Колбаски 45-60 мин.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _