Використовується для створення додаткового диму під час приготування страв, що надає їм насиченого копченого аромату. Вона підходить як для гарячого, так і для холодного копчення м'яса, риби, сиру, горіхів тощо.
Конструкція: Має шестикутну форму, яка запобігає перекочуванню трубки по решітці гриля. Перфорована поверхня забезпечує рівномірне тління палива та вихід диму. Виготовляється з високоякісної нержавіючої сталі (зазвичай марки 304), що робить її стійкою до високих температур та корозії.