Продам власну коптильну камеру в зв'язку з закриттям виробництва. Коптильна пропрацювала 6 місяців з невеликим навантаженням, стан майже нової, + 5 решіток з нержавкої сталі. Самовивіз - Харків, Немишля. Можливе відправлення Н\П.
Основні переваги коптильної камери КТД-40 EXPERT:
1)Висока якість!Виготовлена повністю з нержавіючої сталі товщиною 1 мм Строк служби такого обладнання ЗНАЧНО перевищує термін служби коптилень, виготовлених із звичайної "чорної" стали(в тому числі і пофарбованої), ДСП і інших матеріалів, не призначених для цих цілей. Коптильна камера EXPERT буде працювати багато років на відміну від коптилень, виготовлених з недовговічних матеріалів!
2)Конструкція коптильної камери аналогічна конструкції промислових коптильних камер, встановлених на м'ясокомбінатах.
3)Верхнє розташування нагрівачів виключає можливість попадання на них крапель жиру та утворення неприємного запаху.
4)Потужний конвекційний вентилятор і велика потужність нагрівачів дозволяють повністю завантажувати коптильну камеру і скоротити час копчення в порівнянні з коптильнями,в конструкції яких не передбачені або встановлені малопродуктивні вентилятори.
5)Конструкція жиро-збірник дозволяє видаляти з камери жир і воду під час копчення, що виключає неконтрольоване підвищення вологості та її вплив на смакові якості продукту.
6)Універсальний спосіб розміщення продукції - вертикальний або горизонтальний. Продукт можна розміщувати як на решітках,які входять в комплектацію,так і підвішувати.
7)Два датчика температури дозволяють контролювати й автоматично підтримувати в заданих межах температуру повітря усередині камери і температуру усередині продукту.
8)Можливість класичного холодного копчення.
Основні Характеристики:
Виробник Expert, Країна виробник Україна, Матеріал Нержавіюча сталь, Товщина матеріалу 1 мм, Вага 105 кг, Номінальна напруга 220 В, Тип коптильного обладнання - Універсальна, Керування Автоматичне, Потужність 3 кВт, Продуктивність 30 - 45 кг, Термін експлуатації
15 років, Робочий об'єм 0.25 куб. м, Кількість секцій 5 шт., Таймер - Так