Коптильня власного виробництва, можно робити продукцію гарячого та холодного копчення.
Є вбудований блок конвекції, який дозволяє рівномірно розподілити дим та температуру.
Також є режим сушки .
Режим роботи димогенератора до 16 годин, в коптильні вмонтований терморегулятор в я кому можно задавати температуру до 100 градусів.
Є функція парогенератора.
Разова загрузка продукта до 20кілограм розмір камери 400х400х800
Тел