Артикул 0100033
Концентрированный осветленный абрикосовый сок изготавливается из спелых, свежих плодов абрикоса разных сортов. Сок имеет характерный насыщенный вкус и запах. Продукт имеет коричневый цвет (в результате термической обработки), после восстановления – коричнево-оранжевый.

В абрикосах содержатся такие минералы как кальций, железо, магний и фосфор.

Специалисты по ароматерапии убеждают, что аромат абрикосов способен действовать как антидепрессант. Эти фрукты способствуют улучшению деятельности мозга, памяти, повышают концентрацию внимания.

Абрикосовый сок полезно пить детям и беременным женщинам, а также людям с пониженным гемоглобином.

Собственное производство 

Brix: 65- 67

Кислотность: 2,0 – 2,5%

Рекомендации по восстановлению концентрированного сока:

1. Для определения вкуса, запаха (аромата) и отдельных физико-химических показателей сок восстанавливают питьевой водой согласно Гсанпин 2.2.4-17, ДСТУ 7525 или дистиллированной водой в соответствии с действующей нормативной документацией в соотношении: к 1 весовой части сока добавляют n весовых частей воды.
2. Одна весовая часть абрикосового концентрата до 5,0 воды.