Всі ножі виготовлено із справжньої дамаської сталі, серцевина VG 10, твердість 60 hrc, обкладини з більш м,якої нержавіючої сталі, всього заявлпено 67 слоїв. Ручна робота та серійне виробництво. Ціни за комплект різні. Є можливість купити кожен ніж окремо. 2 і більше іде знижка.
Набір 1 ( ручна робота) класичний японський кухарский ніж Гьюто, по формі та розмірам є аналогом европейського шеф-ножа, японська кухарська сокира, слайсерний чи стейковий ніж європейської форми, що мабуть є найбільш універсальним та дуже зручний ніж для чистки овочів. У всіх ножів двостороння заточка 15⁰.
Ручки із натуральної стабілізованої деревини.
Лезом можна голитись, і заточка буде триматись набагато довше!
Рекомендую підводити тільки керамічним мусатом.
Іще одна важлива рекомендація: ножі дамаської сталі тримають високий рівень закалки за рахунок твердості сердечника, а це робить його хрупким. Міцність такому лезу придається за рахунок обкладинок, але все одно, не рекомендую такі ножі сильно вигинати!!!
Параметри:
Гьюто
Довжина леза 195мм
Ширина леза 45мм
Довжина ручки 120мм
Товщина обуха леза 2мм
Сокира
Довжина леза 180мм
Ширина леза 70мм
Довжина ручки 120мм
Товщина обуха леза 2мм
Слайсер
Довжина леза 123мм
Ширина леза 20мм
Довжина ручки 100мм
Товщина обуха леза 2мм
Ніж для чистки овочів
Довжина леза 75мм
Ширина леза 20мм
Довжина ручки 100мм
Товщина обуха леза 2мм
Ціни кожного ножа окремо:
Гьюто - 1000 грн
Сокира - 1000 грн
Слайсер - 400 грн
Ніж для чистки овочів - 400 грн

Відправлю доставкою ОЛХ по новій або укр пошті.

СПРАВЖНІСТЬ ДАМАСЬКОЇ СТАЛІ ГАРАНТУЮ ОСОБИСТО!
Є багато способів перевірки. Доведіть що це не так, і зроб тоимо повернення. Мій рейтинг на ОЛХ з 2010 р. підтверджує мою чесність