Чайний гриб КОМБУЧА ,корисний напій замість квасу ,особливо у літній період. Догляд простий, через днів три буде готовий квас ,його треба злити ,але трохи залишити у бутлі і добавить тепленьку кипьячену воду з заваркою зеленого або чорного чаю і Сахару. На одну банку 3чайні ложки чаю і 5 столових ложки Сахару.Обережно через ситечко залить у банку з комбучою .