Книги рецептів для приготування їжі:
1.Блюда иностранной кухни -461 рецепт блюд болгарской, венгерской, немецкой, польской, румынской, чехословацкой кухни, 1972г.
2.Кулинарная мудрость. Кухня народов мира. Кухня народов СССР. Австралийская, арабская и африканская, бельгийская, голландская и швейцарская, стран Ближнего Востока, болгарская, венгерская, индийская, иранская и афганская, ирландская, итальянская, китайская, корейская, кубинская, монгольская, немецкая и австрийская, польская, румынская, Североамериканская, скандинавская, французская, стран Центральной Америки, чехословацкая, стран Юго-Восточной Азии, югославская, Южноамериканская, японская кухни. 1975г.
3.Страви української кухні (навчальний посібник для учнів ПТУ) 1993р.
4.Страви з картоплі. 1991р.
5.Кулінарія (підручник для учнів ПТУ), 1993р.
6.Приятного аппетита. Кругосветное путешествие по кухням разніх народов: Болгария, Голландия и Бельгия, Чехословакия, Италия, Венгрия, Советский Союз, Германия, скандинавские страны, Австрия, Швейцария, Польша, Англия, Ирландия, Франция, Румыния, Югославия, Испания и Португалия, Греция, Ближний и Средний Восток, Турция, страны Магриба, Монголия, Китай, Корея, Япония, страны Юго-Восточной Азии, Индия, Австралия и Новая Зеландия, США. Куба, Центральная Америка, Африка. Всего около 700 рецептов. 1972г.
7.Практична кухня. Ольга Франко. Видання друге. 1992р.(Перше видання було в 1929р.).
8.Книга полезных советов. Раздел ,,О вкусной и здоровой пище", 1960г.