1а. Инструкция по приемке, хранению, отпуску, транспортировке и учету этилового спирта. Москва, ВНИИПрБ., 1975. – 70с., – 150грн
1. Инструкция по приемке, хранению, отпуску, транспортировке и учету этилового спирта. Москва, ВНИИПрБ., 1985. – 101с., – 300грн
2. Инструкция по приготовлению ликеро-водочных изделий. М. Легкая и пищевая промышленность, 1981. – 350с. – 1800грн
3. Инструкция по технохимическому контролю ликеро-водочного производства. М. Пищепромиздат. 1960г. 378с. Твердый переплет, обычный формат. Цена: 1600 грн. .
3. Технические условия. Настои спиртовые из растительного сырья.
ТУ 10.04.22.10-88. Технологичесакя инструкция по производству спиртовых настоев из растительного сырья. ТИ 10.04.22.80-88. НПО напитков и минеральных вод. 1988г. 18стр+ 13стр Цена 200грн
3. Временная технологичесакя инструкция по производству спиртовых настоев из растительного сырья. ТИ 10.18 УСССР 3632-91. НПО напитков и минеральных вод. 1991г. 13стр Цена 150грн
3. Технологическая инструкция по производству настоев для напитков из смесей сухих растительных измельчиных ТИ 10-04-06-118-87. НПО напитков и минеральных вод !987г. 6стр цена 50грн
4. Нормативы потерь при расфасовки ликеро-водочной продукции и минеральных вод. Москва, Минпищепром СССР, 1985. – 138с. – 100грн
5. Правила безпеки для спиртового та лікеро-горільчаного виробництва. Київ. Державний комітет України по нагляду за охороною праці, 1997р. -373с. – 100грн
6. Производственный технологический регламент на производство водок и ликеро-водочных изделий. ТР 10-04-03-09-88, Москва, Подотдел спиртовой, дрожжевой и ликероводочной промышленности отдела пищевой промышленности Госагропрома СССР, 1990. Часть 1 с 1 - 172стр. и часть 2 с 173 – 333стр. Цена 2000грн
7. Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок. Москва, изд. Легкая и пищевая промышленность 1981г. 350стр. Цена 1800грн
7. Рецептури лікеро-горілчаних напоїв і горілок. Київ,Держагропром України, Концерн Укрспирт, 1994. 376с. ціна 2000грн
8. Рухлядева А. Справочное пособие для лаборантов-химиков ликерно-водочных заводов. М. Пищевая промышленность. 1977г. 216 с., Цена 100 грн.
9. Сборник нормативно-технической документации по обеспечению производства водки и ликеро-водочных изделицй. Часть 1 Киев, Госпищепром Украины, 1982. – 67с.– 150грн
10..Таблицы для определения содержания этилового спирта в водноспиртовых растворах. Государственный комитет СССР по стандартам. М. Издательство стандартов, 1979. – 366с. - 300грн
10..Таблицы для определения содержания этилового спирта в водноспиртовых растворах. Государственный комитет СССР по стандартам. М. Издательство стандартов, 1988. – 366с. - 400грн
10..Таблицы множетелей для определения объема этилового спирта при 20С, содержащегося в данном объеме водоспиртового раствора, с объемным содержанием спирта: 96-97% с інтервалами в 0,1% по крепости и температуре от +30 до -20С с інтервалами в 0,1С; При содержании спирта от 39,7% до 40,3% при температуре от +30 до 12С с интервалами в 0,1% по крепости и температуре в 0,1С. Государственный комитет СССР по стандартам.М. Издательство стандартов, 1966. – 43с. - 100грн
11. Технологический регламент производства жидкой двуокиси углерода из газов спиртового брожения. Киев, УкрНИИСП, 1985. – 134с. - 100грн
12. Технологическая инструкция по приготовлению спиртового настоя грецкого ореха молочно-восковой зрелости (полуфабрикат) ТИ 10.18 УССР 3430-90 цена 450грн
13. Технологічний регламент по виробництву горілок і лікеро-горільчаних напоїв ТР У 18.5084-96.Київ, Держхарчопром Украіни, 1996. – 328с. -1800грн
14. Технологічний регламент по виробництву горілок і лікеро-горільчаних напоїв ТР 18 Україна 4179-93 Частина1 і Частина 2, .Київ, Держхарчопром Украіни, Концерн Укрспирт, 1993. – 381с. – 1800грн