Домашнее консервирование и хранение 270 стр.Цена книги 50 грн
В книге популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приёмы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов. В отдельной главе описаны замораживание и последующее хранение замороженных плодов и овощей в холодильнике. В специальную главу выделен материал об использовании в домашнем консервировании пряностей.

Домашние разносолы 305 стр.книга почти новая.Цена этой книги 50 грн.
В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления маринованных и соленых помидоров, огурцов, баклажанов, грибов, а также варенья и компотов,книга интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.