Ключ для консервации обжимной предельно прост в использовании, на крышку, надетую на банку, установить приспособление для закупорки. Плотно прижать к крышке. Придерживая одной рукой нижнюю ручку, другой нажать на подвижную верхнюю ручку до упора в вниз. Поднять верхнюю ручку в первоначальное положение и повторить операцию закупорки, повернув приспособление на 90 градусов относительно первого обжатия и снять с банки.