Сайт з повним асортиментом та цінами
moreproduct.ua

Роздріб, опт від 10кг - дог. Упаковка вакуумна, заморозка, непотрошена.
Кефаль – цінна промислова риба. Вона відрізняється чудовими смаковими якостями. Особливо смачна кефаль Азовського та Чорного моря, виловлена пізно восени або ранньою весною.

Біле смачне м'ясо, відсутність дрібних кісток створили кефалі хорошу кулінарну славу: з неї готують відмінні рибні страви (кефаль смажена, варена кефаль), але найсмачніше в'ялена або копчена кефаль, особливо непотрошена.

Особливо цінним є біле «сало» у черевній порожнині кефалі, що відрізняється дуже приємним та своєрідним смаком.

Регулярне вживання запеченої або смаженої на відкритому вогні кефалі дозволяє знизити ризик появи аритмії серця, оскільки жирні кислоти, що містяться в ній, сприяють зниженню ризику появи збоїв у роботі серця, а також поліпшенню діяльності головного мозку.

Кефаль, як, втім, і інша риба є одним з кращих джерел високоякісного білка.

Білки риби містять усі необхідні для організму незамінні амінокислоти. На відміну від м'яса, у білках риби є у великій кількості незамінна амінокислота метіонін.

Кефаль багата на вітаміни, мікро- і макроелементи: вітамін PP, хлор, цинк, хром, фтор і особливо фосфор. Вона також є джерелом вітамінів групи Ст.

Цікавий факт

Останні дослідження вчених показали, що харчування рибою активно допомагає під час депресій. Така дія риби пояснюється наявністю в ній поліненасичених кислот (Омега-3). Вживаючи рибу 2-3 рази на тиждень, ви позбавитеся депресії та поганого настрою.

Калорійність кефалі – 88 ккал.

Харчова цінність кефалі: білки – 17,5 г, жири – 2 г, вуглеводи – 0 г.
Співпрацюємо з ресторанами, кафе, барами, торговими точками та приватними особами. Доставка по Україні Новою поштою протягом 24-48 годин у термоупаковці. Гарантія доставки та якості продукції. Тішимо наших дорогих клієнтів якісними морепродуктами понад 6 років.