Mahlkonig EK43 S — це компактна версія легендарної кавомолки EK43, яка вважається «золотим стандартом» у світі спешелті кави. Вона пропонує ту саму неймовірну продуктивність, але в значно нижчому корпусі, що ідеально підходить для кав'ярень з обмеженим простором.
Основні характеристики
Жорна: Величезні сталеві пласкі жорна діаметром 98 мм. Вони забезпечують надзвичайно рівномірний помел, що мінімізує кількість дрібних часток («пилу») і дозволяє досягти високої екстракції без зайвої гіркоти.
Універсальність: Ця модель «всеїдна». Вона однаково майстерно справляється з помелом під еспресо, фільтр-каву, френч-прес або навіть ультратонким помелом для кави по-турецьки.
Продуктивність: Швидкість помелу вражає — приблизно 19–25 грамів на секунду (залежно від налаштувань).
Дизайн: Має міцний литий корпус та впізнаваний промисловий стиль. Версія "S" (Short) нижча за оригінал за рахунок коротшого бункера та корпусу, що робить її зручнішою для роботи «на очах» у клієнта.