Касія приваблює гурманів ніжним солодкувато-терпким смаком та запахом. Касія — це кора
коричного дерева, що росте у В’єтнамі. Її дивний аромат та властивості високо
цінилися ще здавна. Поступово духмяна приправа стала популярною і в інших країнах.
Корисні властивості Касії
Регулярне вживання Касії активізує обмін речовин в організмі, уповільнює процеси старіння та
покращує роботу органів травлення завдяки вмісту вітамінів групи В, А, Е, С, К, мінералів,
дубильних речовин, смол, ефірної олії та натурального антиоксиданту Лікопину.
Як використовувати Касію
Надзвичайно приємний аромат касії ідеально підходить для випічки. З нею готують тістечка,
булочки, печиво, пончики. Особливо смакує Касія в десертах з яблуками, молоком, какао,
шоколадом, морозивом та йогуртами.
Палички Касії незамінні в приготуванні кавових напоїв, соусів, глінтвейнів, страв із рису,
маринадів для м’яса.
Вона чудово поєднується з гвоздикою, лавандою, кардамоном, ваніллю, чебрецем, імбиром,
коріандром, мускатним горіхом.
Вологість, max: 13,8%
Довжина: 8 см
Рулон палички (параметр заокругленості): 90%
Пакування: картонні коробки
Маса нетто: 10 кг
Країна походження та виробництва: В’єтнам
Ціна за сітку (1кг). Продаємо від 10 кг (коробка)