Продається кафе як готовий бізнес. Кафе відкрилося в лютому 2022 року. Концепція закладу - це корисний якісний фастфуд плюс кавова карта і авторські коктейлі. Концепція корисного фастфуду - це унікальна ідея. Всі калькуляції занесені в програму з обліку та продажу. Стартували добре. Потім людина, яка адмініструвала цей напрямок, виїхала за кордон. Останнім часом заклад працював у форматі кава плюс авторські десерти. Продаж бізнесу включає в себе наступні складові:
1. Основні засоби, холодильники, морозильники, параконвектомати, посудомийна машина, льодогенератор, вакуматор, блендери та інше дрібне барне та кухонне обладнання. Практично все, що на фото. Якщо купувати новим, буде більше 70 тис. дол. Все обладнання професійне відомих європейських виробників.
2. Меблі кухонні та барні
3. Кіпер з програмним забезпеченням. Там і бек, і фронт офіс. Є і облік, і продаж. Внесені всі калькуляції страв, напоїв, десертів та іншого. Є недорогий програміст, який віддалено все підтримує і навчить, як працювати з цією програмою.
4. Меблі в двох зонах для клієнтів. Великий зал, там м'які меблі, столи з дерев'яними стільницями і стільцями. Картини і підсвічування. І поменше зал, там віп-кімната до 10 осіб.
5. Два потужних кондиціонери. Один у великому залі, другий на кухні.
6. Система безперебійного живлення. Інвертор victron з блоком на літієвих батареях на 30квт. Дає можливість працювати кафе від 8 до 12 годин. Без генератора.
7. Генератор бензиновий karcher на 7 квт з дуже маленьким напрацюванням.
8. Конструкції з ударостійкого загартованого скла для зонування зони кухні від залу з гостями і зонування віп-кімнати.
9. Ідея концепції корисного фастфуду. Інстаграм і всі напрацювання в плані маркетингу і калькуляції унікальних страв. Відточена технологія приготування.

Все готово. Заходь і працюй наступного ж дня.

Все приміщення має площу 130 метрів. Зараз там три орендарі. Копіцентр, який займає площу близько 45 квадратів, магазин східних спецій і сухофруктів на 16 метрів і кафе, у якого своєї площі близько 52 квадратів. Площа кафе ділиться на чотири зони. 1. Зона кухні, там близько 12 метрів. 2. Зона бару і каси, там близько 12 квадратів. 3. Зона посадки клієнтів, близько 16 квадратів. 4. Зона VIP-кімнати, близько 8 квадратів. Ще барна стійка біля вікна і холодильники біля входу. Туалет загальний в приміщенні. Є місця загального користування.
Біля входу в приміщення можна організувати літній майданчик. З жеком і мешканцями були проведені попередні позитивні переговори. У приміщенні в достатку запас електроенергії. У зоні кухні зроблена витяжка за всіма правилами. Договір суборенди буде укладатися на три роки.
Приміщення розташоване посеред житлового масиву на 25 тис. жителів! З конкурентів всього два кафе через дорогу. За 200 метрів від кафе відкривається Макдональдс. Є місце, є ідея, є обладнання, але немає того, хто очолить і організує весь процес. Якщо ви мріяли про свій невеликий ресторанчик, то тут можна недорого увійти в цю стихію. На даний момент стоїть питання продажу кафе як бізнесу в цілому. Приміщення в оренді. Ціна переуступки прав оренди і бізнесу стартує від 50 тис. дол.
Якщо ви думаєте, що це багато, ось реальний приклад. Нещодавно знайомі відкрили кафе на площі 44 квадратних метри. Ремонт обіцяли за місяць-півтора, а ледве зробили за 3 місяці. Ремонтні канікули були на місяць...
Ремонт обійшовся в 2,7 млн. Обладнання ще близько 1,5 млн. Інсталяція обладнання, утримання персоналу на час простроченого ремонту, податки, втрата в оренді за ті 2 місяці ремонту та інші сотні дрібниць, точно потягнуть ще на 500 тис. І весь процес там це кавовий цикл, простенький параконвектомат для випічки круасанів і кондитерська вітрина з привізними десертами.
У пропонованому нами приміщенні. Обладнання більше в рази. Це повноцінний гарячий і холодний процес. Два параконвектомати. Один супернаворочений з функцією автомийки. Другий простіший. В основному використовувався при відключеннях світла. Але бували запари, коли і обидва працювали на повну. Повноцінний кондитерський процес. Потужна система кондиціонування та вентиляції на кухні. Кухарям буде дуже комфортно працювати. Так, ремонт не такий гламурний. Але можна все продумати і освіжити його по частинах, не відриваючись від процесу і не втрачаючи грошей і клієнтів.
Адреса закладу, вулиця Калнишевського 7

Телефонуйте, пишіть. Зацікавленим скину список обладнання.