Изомальт: безопасный для зубов заменитель сахара.
Единственный в мире сыпучий подсластитель из сахарной свеклы.
Изомальт – это единственный натуральный сахарозаменитель, получаемый исключительно из сахарной свеклы. Он на 100% без сахара и даже помогает предотвратить кариес. Изомальт вырабатывают из сахарозы путем ферментативной изомеризации и последующего гидрирования. Результатом данного двухэтапного процесса является уникальная молекулярная структура Изомальта, благодаря которой он практически неотличим по вкусу от сахарозы, но обладает вдвое меньшей калорийностью! Изомальт имеет широкий диапазон применения, но известен в первую очередь как сахарозаменитель №1 в мире для производства твердой карамели.

Пищевая польза:
Заменитель сахара:
Для разработки изделий без сахара
Безопасен для зубов:
поддерживает здоровье зубов
Помогает нормализовать вес:
Уменьшает калорийность
Пригоден для низкогликемических диет:
«Уровень сахара – принцип «меньше – лучше»
Применение в пищевой промышленности
Хлебобулочные изделия
Зерновые завтраки и зерновые батончики
Начинки и покрытия жевательной резинки
Шоколад
Глазированные изделия
Пресованные таблетки
Твердая карамель
Мягкая карамель
Замороженные десерты
Фруктовые спреды