Цель этой книги - рассказать о целительных свойствах тех или иных продуктов питания. Как хранить их и как приготовить из них вкусные кушанья. Каждый раздел содержит сведения о способах сохранения здоровья с помощью правильного питания, подсказывает, как уберечься от того или иного заболевания. В книге предлагается целый ряд семидневных меню. Можно выбрать из них оптимальный или руководствоваться теми, которые содержат необходимые для Вашего организма витамины и минералы, остановиться на малокалорийных или, наоборот, содержащих много калорий. В Приложении Вы найдете полный перечень всех продуктов и данные о содержании в них важных для организма витаминов и минералов. Для большего удобства советы и рекомендации расположены в алфавитном порядке, начиная от `А` до `Я`