Продам испанский хамон Гранд резерва (вяленая задняя нога) породы свиньи Дюрок. Это хамон премиум класса, мраморное мясо невероятного вкуса, очень нежное и изысканное. Стоимость указана за ногу целиком, выдержки 24мес, весом около 8кг без стоимости аксессуаров - подставка для хамона, нож и мусат, а также бежевый чехол приобретаются отдельно.
Выдержка - 24-36 мес.
Вес - 7,8-9 кг.
Хамон прекрасно хранится в домашних условиях при температуре 15-20°C, при этом место среза накрывают срезанным ранее жиром или смазывают оливковым маслом для предотвращения контакта с воздухом.