Грузинскую традиционную посуду изготавливают из красной глины собственным руками. В наше время чтобы найти настоящую глиняную сковороду следует приложить немало усилий.
Овощи, мясо, рыбу, мучные изделия готовят на грузинской сковороде. Чаще всего на ней любят готовить хачапури, шашлык, лепешки. Самые вкусные блюда в этой посуде - приготовленные на углях, но следует использовать рассекатель.
Кеци подходит для приготовления самых разнообразных лакомств, но главное, что она подарит вашему блюду незабываемую сочность и насыщенный вкус.