Популярные сегодня гейзерные кофеварки почему-то принято считать детищем современных технологий, в то время как подобные устройства для приготовления кофе существовали еще в советские времена. Правда, назывались они в то время не кофеварками, а кофейниками, но термин «гейзерный» был распространен в то время так же, как и сейчас. В чашечку - контейнер засыпался кофе, гейзер помещался в кофейник, который заполняли кипятком таким образом, чтобы он был чуть ниже уровня дна чашечки. При нагревании кофейника кипяток поднимался по трубке и бил фонтанчиком, который попадал на крышку. Кипяток, проходя через отверстия чашечки, «заваривал» кофе и стекал обратно в кофейник. Циркулируя таким образом, вода не разваривала кофе, а небольшая горстка гущи оставалась на дне чашечки - контейнера. Наиболее «продвинутые» кофейники имели крышку из специального термостойкого стекла, через которое можно было наблюдать за процессом приготовления напитка.
Данный вид кофеварки называется перколятор. Кофейный перколятор — вид кофеварки, в которой горячая вода многократно, по замкнутому циклу, проходит через отделение с молотым кофе. Слово «перколятор» происходит от англ. percolation — «просачивание». Данную кофеварку рекомендую использовать в основном для кофе, чай уж очень сильно экстрагирует, получается невкусным. Да и за кофе необходимо следить внимательно, чтоб не переварился, иначе будет горчить . Для того и предусмотрено прозрачное окошко из закаленного стекла на крышке, ориентируйтесь по цвету фонтанчика внутри прибора. Очень хорошо подходит для приготовления травяного чая! В чашку перколятора можно поместить смесь трав чебрец, зверобой, медуница (или ваш любимый состав) и включить прибор. По насыщению цвета напитка можно понять когда чай готов. Сегодня такой кофейник тем боле в таком состоянии встречается не часто. В наличии родной провод питания. Изготовлен из никелированной латуни. Редкая винтажная вещь.