В наличие большой выбор оборудования газового и электрического.
Газовый барабан с медной поверхностью для приготовления восточного теста Катаифи, хорошо распространяется тесто по барабану с помощью ёмкости с отверстиями. Обжаривается тоже быстро так как все прогр вается газом.
Легко можно разнообразить ассортимент на производстве.