Коптильня гарячого та холодного копчення на 30 кг, сушіння, просмажка з парогенератором — це багатофункціональний пристрій, який дозволяє коптити, сушити, просмажувати продукти та використовувати парогенератор для підтримки оптимальної вологості і температури під час обробки. Така коптильня ідеальна для приготування м'яса, риби, ковбас, а також для сушіння та просмажки продуктів.

*Основні характеристики:

- Матеріали: Камера з харчової неіржавкої сталі (120×50×50 см усередині) товщиною 1 мм, що забезпечує надійність і довговічність.
- Теплоізоляція: Професійна теплоізоляція з фольгованим шаром зберігає температуру і забезпечує енергоефективність.
- Конвекція: ТЕН з конвекцією забезпечує рівномірний розподіл гарячого повітря і диму в камері.
- Контролер: Цифровий контролер (виробництва України) з термодатчиком для точного контролю та автоматичної роботи коптильні.
- Димогенератор: З охолоджувачем і конденсатозбірником для ефективного очищення диму.
- Об'єм камери: Велика коптильна камера (300 л) дає змогу обробити до 30 кг продукції одночасно, зберігаючи якість і смак.

*Функції коптильні:

- Просушування продукту: Забезпечує збереження бездоганної текстури і смаку.
- Холодне копчення: Створює насичений і ароматний продукт для справжніх гурманів.
- Гаряче копчення: Забезпечує ніжне і довгострокове копчення без перегріву продуктів.
- Обробка парою (варіння): Зберігає корисні речовини та дає змогу приготувати страви в одній камері.
- Дегідрація: Зменшує вологість продуктів для тривалого зберігання.
- В'ялення: Створює ідеальні умови для в'янення м'яса, риби та інших продуктів.

*Переваги:

- Багатофункціональність: Підходить для копчення, в'ялення, сушіння та обробки парою, що робить її універсальним рішенням для домашнього та комерційного використання.
- Висока якість: Використання харчової неіржавкої сталі та професійної теплоізоляції забезпечує довговічність і надійність.
- Енергоефективність: Фольгований шар теплоізоляції допомагає зберегти тепло і знизити енергоспоживання.
- Зручність: Цифровий контролер дає змогу легко керувати процесом копчення і забезпечувати точний контроль температури.
- Велика ємність: Можливість обробки до 30 кг продукції одночасно робить цю коптильню ідеальною для великих обсягів виробництва.

Утеплення: базальтова вата + фольга 4см!

* Габарити:

- Вага: 50 кг

* Розміри:

- Зовнішні розміри: 120см*70см*70см

- Внутрішні розміри: 100см*50см*50см

*Комплектація:

- Коптильня – 1шт.

- Перекладини – 10шт.

- Крючки – 15шт.

- Піддон для жиру – 1шт.

Щепа для копчення на 3-4 рази копчення у подарунок!

* Можлива додаткова комплектація:

- Крючок – 15 грн

- Перекладина – 45 грн

- Решітка для дегідрації – 650 грн

Гарантія 12 місяців ! ! !

Варіанти доставки:
- OLX доставка
- Відправка новою поштою
- Відправка укрпоштою