Дошка виготовлена з натуральної та екологічно чистої деревини, а саме з кедру та ясену. Сама користуюсь такими і дуже задоволена їх якістю. Моїм вже понад 10 років, а вигляд мають чудовий. Мити дерев'яні дошки рекомендується в теплій воді і відразу ставити вертикально щоб просохла. Заборонено мити у посудомийній машині і замочувати.
Дана модель дуже класна для піци, так як має з іншого боку виріз через що вона не трісне коли покладете гарячу піцу. Одночасно може слугувати як звичайна дошка для нарізання продукції, Особливо ціную її за канавку яка не дає можливості розтікатись соковитим продуктам.