Авторский медный дистиллятор, классика традиционной дистилляции под вашу емкость, бак или бидон.

Эксклюзивные, авторские дистилляторы ручной сборки из пищевой нержавеющей стали и меда любой комплектации под ваш бак или бидон.
Медный змеевик придает продукту мягкость и избавляет продукт от сероводородных запахов. Система построена так что бы сохранять вкус и аромат.

На наших фото представлены лишь несколько основных вариантов комплектации дистилляторов. Благодаря единому стандарту всех соединений 1/2 дюйма аппарат устроен как конструктор из более 3-х десятков различных вариаций. Вы можете подобрать свой индивидуальный комплект, который будет подходить для вашей задачи.

Во всех комплектах есть переходники по вашей емкости, все необходимые шланги для подключения, два набора прокладок + небольшой подарок.

Хотите получить действительно качественный напиток без двойных обработок?
Раскрываем наши секреты – 7 факторов очистки влияющих на качество напитка.

1. Пищевая нержавеющая сталь не вступает в химические реакции с агрессивной средой и сохраняет вкус напитка, она не подвержена коррозии и рассчитана на работу с высокими температурами.
.
2. Высота шланга создает дополнительный барьер, не позволяя тяжелым элементам долетать до змеевика, пропуская только легкие пары.
.
3. Для соединения всех элементов используется только пищевой силикон на уксусной основе.
.
4. Медный змеевик благотворно влияет на вкус напитка, делая его более мягким, а за счет высокой теплопроводности повышает конденсацию, исключая потери и минимизируя запахи.
.
5. Ребристая структура соединительных шлангов улавливает и конденсирует на себя вредные инородные фракции и воду, дополнительно очищая напиток.
.
6. Термометр позволяет соблюдать температурный режим и производит более тонкую фильтрацию паров, что значительно повышает качество напитка.
.
7. Сухопарники из нержавеющей стали позволяют проводить двойную очистку напитка, а используя крышки под стеклянные банки вы можете производить ароматизацию напитка.

История дистилляции
Процесс дистилляции (от латинского “de-stillare” означает “капать или стекать») – это отделение жидкости испарением и конденсацией. Примером этого может служить пар из чайника, который откладывается в виде капель дистиллированной воды на холодной поверхности. Дистилляция применяется для отделения жидкостей от нельющихся твердых веществ, например, при отделении жидкостей от ферментированных материалов или при разделении двух или более жидкостей с разной температурой кипения, как при разделении В промышленности этот процесс применяют также для опреснения морской воды.

Еще в IV веке до н.э. Аристотель предположил возможность дистилляции в своих работах: “Морскую воду можно сделать питьевой путем дистилляции, такому же процессу можно подвергнуть и другие жидкости”. Это вековой процесс, который, возможно, начался еще 2000 лет до н.э. Существует мнение, что первое использование дистилляции произошло в Китае, Египте или Месопотамии с лечебной целью, а также для создания бальзамов, эссенций и парфюмерии. Около 1810 до н.э. в Месопотамии парфюмеры царя Зимрилима использовали этот метод для изготовления сотен литров бальзамов, эссенций и благовоний из кедра, кипариса и имбиря ежемесячно. Их применяли для бальзамирования умерших, для духовных, лечебных и косметических целей. Королева Клеопатра знала дистилляцию, и поговаривают, что даже описала этот процесс письменно, однако записи утеряно. В первом веке греческий врач Педаний Диоскуридес вспомнил об этом процессе, заметив конденсацию на крышке емкости, в которой нагревалась ртуть.