Пропонуємо любителям елітного китайського чаю деякі види червоного (який європейці звикли називати чорним).
-Червоний чай із османтусом "Гуй Хуа Хун Ча"- з провінції, яка славиться своїми горами та прибережними містами Фуцзянь. Класичний червоний китайський чай з додаванням квіток коричного дерева османтусу. Квітка смантуса є класичним китайським ароматизатором, що сходить до династії Тан, у перекладі з грецької означає "запашна квітка". Олії квіток османтусу просочують чай, віддаючи йому свій чарівний аромат і наділяючи його безліччю корисних властивостей.
Аромат глибокий, п'янкий, пряно-фруктові, простежуються нотки персика, абрикоса і ягід.
Колір настою темно-бурштинового відтінку.
Смак соковитий, бархатистий, солодкуватий, з нюансами спецій, персика та ягід.
Післясмак довгий і соковитий.
Вплив зігріває, помірно тонізує. У невисокій концентрації чудово підійде для вечірнього розслаблюючого чаювання.
Ціна 215 грн/100г
-Хун Чжень Луо "ЗОЛОТИЙ СЛИМАК"-його батьківщиною є провінція Хуннань, яка розташована на південному сході Китаю. Саме там знаходяться численні чайні плантації, де цілий рік, не зупиняючись, вирощують чай Золотий Равлик.
Готовий напій має приємний аромат, в якому переплітаються нотки кураги та меду. Смак м'який і терпкий, з невеликою кислинкою післясмаку.
Чай дивовижний не лише своїм яскравим вираженим смаком, а цілим набором неймовірно корисних і необхідних нашому організму вітамінів. У ньому є група вітамінів В, а саме: В1 (тіамін), В2 (рибофлавін) і В15 (пантотенова кислота), крім того є провітамін А (каротин), який покращує зір і забезпечує хороший стан усіх слизових оболонок.
Ціна 205грн/100г
Спосіб заварювання:
Чай у кількості 6-10 гр. необхідно залити водою 150 мл при температурі 95-100 градусів. Злийте перший злив через 5-7 секунд і заповніть водою за тієї ж температури.
-Чи Чі Хун Ча "Червоний чай з ароматом Лічі"-вирощується в провінції Юньнань. В процесі сушіння сировину збризкують натуральним соком плодів лічі («китайської сливи») - екзотичного фрукта родом з Піднебесної з пікантним ароматом і цілющими властивостями.
При заварюванні виходить настій теракотового кольору, який дивує надзвичайно пікантним ароматом фруктів лічі – запах солодкуватий, екзотичний, але не різкий. Смак насичений, проте м'який, порадує букетом традиційного китайського червоного чаю. Відчуваються нотки терпкості, сухофруктів і легкі фруктово-медові переливи, чаювання ще довго нагадує про себе солодкістю мовою.
Покращує настрій, після чаювання відчувається прилив нових сил. У холодну пору року чудово зігріває. У плодах лічі міститься нікотинова кислота, що перешкоджає розвитку атеросклерозу. Лі Чжі Хун Ча зміцнює капіляри, регулює метаболізм жирів і обмін речовин, знімає головні болі.
Ціна 120 грн/100г
-Червоний чай із бергамотом-чай з додаванням масла отриманого зі шкірки плодів бергамота - один з найпопулярніших видів ароматизованого чаю.
Відомо, що додавати ефірну олію бергамоту до чаю вперше стали у Китаї. Лікувальні речовини бергамота використовувалися китайцями з давніх часів для: зміцнення імунітету, зняття спазмів, поліпшення роботи ШКТ, зменшення апетиту.
Аромат напою інтенсивний, насичений, з відтінком бергамоту та цитрусів.
Колір настою - яскравий, червоно-коричневий.
Смак оксамитовий, насичений із квітково-цитрусовими відтінками бергамоту.
Ціна 130грн/100г
-Чжен Шань Сяо Чжун- Чай з легким присмаком тютюну завдяку незвичайній технології виробництва.
Заварений чай має аромат з нотками чорносливу, доповнений відчутним ароматом солодкого імбиру і кориці. Смак м'який, але в той же час насичений з яскраво вираженим присмаком чорносливу і сухофруктів, іноді в чаї можна почути легкі нотки карамелі і солодкої груші.
Корисні властивості сорту приблизно аналогічні всій групі сортів чорного чаю (або, точніше, червоного):
· покращують роботу серцево-судинної системи;
· Збільшення концентрації уваги;
· знижують рівень холестерину;
· нормалізують обмін речовин;
· знижують ризик онкологічних захворювань;
· зміцнити імунну систему;
· знижують ризик інфаркту та інсульту;
· знижують рівень цукру в крові;
· створюють корисну мікрофлору в кишечнику .
Цiна 180 грн/100г