Список її позитивних властивостей немаленький, але до основних слід віднести такі:

зниження холестерину в крові (ймовірність розвитку серцево-судинних проблем і інсульту зводиться до мінімуму);
поповнення запасів фолієвої кислоти та магнію;
оптимізація роботи травної системи (присутні у складі харчові волокна допомагають попередити запори та інші розлади травної системи);
нормалізація рівня цукру в крові і затримка вуглеводів (особливо це важливо для людей, які страждають від цукрового діабету і гіпоглікемії);
поповнення протеїнових запасів організму (за вмістом цієї речовини червона сочевиця займає третє місце, відразу після бобових культур і горіхів, і відмінно підходить для вживання вегетаріанцями);
підвищення життєвої енергії і сил організму (за рахунок волокнистої структури, боби описаного рослини здатні тривалий час зберігати енергетичні запаси, а присутнє в складі залізо сприяє транспортування кисню по тканинах організму, тим самим покращуючи його енергопостачання);
зниження маси тіла (незважаючи на швидке насичення, червона сочевиця містить в собі дуже мало калорій, завдяки чому позитивно позначається на фігурі).