Продаваемый чайный гриб имеет доаметр 3-литровой банки.
Цена зависит от толщины гриба, так как, чем толще гриб, тем быстрее готовится чайный квас и тем вкуснее и полезнее он будет.
Напиток на основе чайного гриба (комбуча) богат питательными веществами и витаминами, прежде всего группы В. Пробиотики в составе помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника, тем самым укрепляя иммунитет и помогая переваривать пищу.
Также чайный гриб — это антиоксидант, который защищает печень.
Также он оказывает антибактериальное действие. Есть исследования, утверждающие, что комбуча угнетает жизнедеятельность золотистого стафилококка и других подобных бактерий.
Кроме того, комбуча снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Она способствует снижению концентрации «вредного» холестерина и вызывает повышение «полезного» в крови.